मध्य रात्रि में यदि भूख लगे तो उस समय क्या खाना चाहिए?
रात 11 बजे बिस्तर पर जाकर सोना और सुबह उठने की सलाह एक्सपर्ट द्वारा दी जाती हैं। लेकिन कोरोना के दौरान आधुनिक रहन-सहन और घर में रहने की वजह से कई लोगों की प्रवृत्ति रात को देर से सोने और सुबह देर से उठने की होती है। कई लोग आधी रात के बाद सो जाते हैं। रात का खाना खाने के बाद उसे भूख लगती है क्योंकि वह काफी देर तक जागता रहता है। तब कुछ भी खाने का कोई कारण नहीं है। इस समय वह मीठा या तैलीय उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ जैसे मिठाई, केक, पिज्जा आदि खाना चाहता है। सोने से पहले ये खाद्य पदार्थ उच्च रक्तचाप, मधुमेह और तेजी से वजन बढ़ाने में मदद करते हैं। इसलिए अगर आप सोने से पहले कुछ खाना चाहते हैं तो सोच समझकर ही खाएं।
मेवा और खजूर
नट्स का एक डिब्बा हाथ के पास हमेशा रखें। मूंगफली, अखरोट आदि। सब कुछ एक साथ डालें। जब आपको भूख लगें तो एक मुट्ठी मेवा खा लें, आपको तुरंत ऊर्जा मिलेगी। बादाम नमक रहित होना चाहिए। भूख मिटाने के लिए खजूर का कोई जोड़ नहीं है। छोटों के लिए पांच से छह खजूर काफी हैं और बड़े के लिए दो खजूर काफी हैं। यह आपके आधी रात की भूख को मारना चाहता है।
दूध और दही
रात को सोने से पहले अच्छी नींद लाने में मदद करता है। 1 कप दूध का सेवन किसी भी उम्र में किया जा सकता है। अधिक वजन वाले या उच्च रक्तचाप वाले लोग स्किम दूध का सेवन कर सकते हैं। हालांकि, कई लोगों को दूध पीने के बाद पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं। वे आसानी से खट्टा दही चुन सकते हैं। खट्टा दही शरीर की कैल्शियम की जरूरत को पूरा करता है। आप खट्टे दही में कुछ फल मिला सकते हैं और थोड़े से ओट्स के साथ खा सकते हैं।
सूप
रात में भूख लगने पर किसी भी तरह का सूप आपका साथी हो सकता है। सब्जियों को उबालकर गरम सूप आसानी से बनाया जा सकता है। भूख को संतुष्ट करने के साथ-साथ सूप शरीर में पानी की कमी को भी पूरा करेगा।
कद्दू के बीज
नमकीन, कुरकुरे और सोने का पक्का तरीका क्या है? कद्दू के बीज, बिल्कुल। अमेरिकन स्लीप एसोसिएशन के अनुसार, ये नींद लाने वाले खनिज मैग्नीशियम और अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन का एक अच्छा स्रोत हैं। वे जिंक से भी भरे होते हैं, जो मस्तिष्क को उस ट्रिप्टोफैन को सेरोटोनिन में बदलने में मदद कर सकते हैं। साथ ही ये कुरकुरे और स्वादिष्ट भी होते हैं।
बादाम अत्यधिक पौष्टिक नट्स हैं जो आपके शरीर को स्वस्थ वसा के साथ-साथ प्रोटीन और मैग्नीशियम प्रदान करते हैं। स्वादिष्ट नाश्ते के लिए उन्हें ओवन में भूनने पर विचार करें जो स्वाद से भरपूर हो।
बादाम खाएं
बादाम का नाश्ता करते समय, स्वाद या नमकीन किस्मों से बचना एक अच्छा विचार है क्योंकि यह पोषण मूल्य को बर्बाद कर सकता है। उच्च सोडियम खाद्य पदार्थ रक्तचाप और निर्जलीकरण में वृद्धि के कारण खराब नींद में योगदान करने के लिए जाने जाते हैं।
केला और मूंगफली का मक्खन
केले में पोटैशियम होता है, जो मांसपेशियों को आराम देने में मदद करता है। आधी रात के नाश्ते के लिए मूंगफली को मक्खन के साथ मिलाएं। दोनों का सेवन करना अच्छा होता है।
कोई भी निर्णय लेने से पहले डॉक्टर की सलाह ज़रूर लें, यहाँ सिर्फ जानकारी दी गई है।
ये उपाय लोक मान्यताओं पर आधारित हैं। अंतिम निर्णय लेने से पहले डॉक्टर की सलाह ज़रूर लें।
